说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。
而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。
还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。鸡蛋油炸胡萝卜材料：香菇、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、色拉油。
作法：1、香菇切片，胡萝卜切丝，葱切段，鸡蛋覆没蒸均匀分布可用。2、炒锅倒油，下入鸡蛋炒散出有锅。3、锅中加一点儿油，下入香菇和葱段煸香。
4、下入胡萝卜翻炒至8分熟。5、放入炒好的蛋打碎，用盐调味就可以了。
豆芽面筋冷水材料：豆芽，油面筋，猪肉，鸡蛋，盐，葱，姜，蒜，生抽，水淀粉，油，白糖，白胡椒粉，水。作法：1.猪前腿肉重新加入盐、白糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋和葱末，同一方向加热均匀分布，再行分多次搅入适度清水，最后重新加入水淀粉搅匀。2.面筋冷水砍部分洞，塞进上劲的肉馅儿，这就是南京很经典的家常菜—“面筋泡塞肉”。3.铸铁锅置放炉上，放进2汤匙植物油，小火煸香蒜瓣和姜丝，放入洗涤的豆芽。
4.豆芽煸炒至飘出香味儿。5.铸铁锅中冲进500克热水，放入100克红烧汁。6.面筋冷水排出锅中，垫上锅盖，全程大于火米饭25分钟才可食用。
五彩糖醋鱼材料：市售炸鱼1尾、姜10公克、青椒10公克、洋葱10公克、红甜椒10公克、玉米粒10公克、凤梨片10公克、蕃茄酱2大匙、糖4大匙、白醋4大匙、盐1/2小匙、米酒1大匙作法：1.姜、青椒、洋葱、红甜椒切丁；凤梨片切小块2.热锅，爆香姜后，将青椒丁、洋葱丁、红甜椒丁、玉米粒及凤梨块与所有调味以小火熬烘即为五彩糖醋酱3.将市售炸鱼放进大盘中，淋上作法2的五彩糖醋酱才可虾仁熬腐竹材料：鲜腐竹250g / 虾仁150g / 皮蛋1个，青豆30g / 白胡椒粉4g / 盐5g，葱10g / 姜10g / 香油3ml，色拉油10ml / 花生油5ml / 鸡汤350ml作法1、虾仁洗涤去虾线，重新加入香油、3g白胡椒粉、2g盐捉烘腌制5分钟。鲜腐竹切段，皮蛋切角。
葱切段，姜切片。2、锅中烧水，水开后放进虾仁熬2分钟后捞起。另起锅推倒色拉油，油温六成冷后敲葱、姜煸香，再行放入鸡汤、鲜腐竹、皮蛋中火熬3～5分钟后特3g盐调味，然后重新加入虾仁、青豆中火熬2分钟，再行马利亚1g白胡椒粉、淋花生油才可。
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